Марианна Орлинкова, Ирина Киреева - Про супы. Книга гастронома

Год: 2009
Авторы: Марианна Орлинкова, Ирина Киреева
Издательство: Эксмо
Серия: Книга Гастронома
ISBN: 978-5-699-36411-4
Язык: русский
Формат: Pdf
Качество: Сканированные страницы
Страниц: 256
Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: "Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда."
Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с рисом, тыквенный суп с арахисовой пастой и консоме с профитролями, рыбный суп с фрикадельками из лосося и чаудер из копченой зубатки.
А сколько здесь вегетарианских рецептов! Овощной крем-суп с клецками и свекольный с кокосовым молоком, турецкий йогуртовый и непальский чечевичный. Не забыли мы и легендарные минестроне, том ям гунг, харчо, паппа помодоро. И десертные супы: из сухофруктов со сливками, малиновый с меренгами, клубничный с медовым крем-фрешем.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Купить/cкачать книгу - Марианна Орлинкова, Ирина Киреева - Про супы. Книга гастронома