Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки — Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше… Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
Название: Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки Автор: Эрик Кайзер Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: PDF