Илья Лазерсон - Армянская кухня

Президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга. Директор и шеф-повар "Кулинарной студии И. Лазерсона". Автор концепции «Современная русская кухня». Проекты "Современная русская кухня" были лично осуществлены в Париже, Лондоне, Гамбурге, Новом Орлеане представляет армянскую кухню.

Название: Армянская кухня
Автор: Илья Лазерсон
Язык: Русский
Издательство: КП
Жанр: Кулинария
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 54