Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.
Название: Русская еда Автор: Бутромеев В.П., Бутромеев В.В. (под ред.) Издательство: М.: ОЛМА Медиа Групп ISBN: 978-5-37304580-3 Год выпуска: 2013 Страниц: 448 Формат: pdf