Пасхальная выпечка Европы
Категория: Журналы кулинарные | автор: klot85 | Просмотров: +328
Выпечка в кулинарной традиции пасхального стола имеет особое значение. Это уже не просто хлеб. Первоначально к изготовлению священного хлеба предъявлялось множество строгих требований, например, пасхальный хлеб мог быть только круглой формы, а его выпечку доверяли только монахиням или монахам. Сегодня таких строгих требований к пасхальной выпечке не предъявляется, к тому же у каждой страны сложились свои традиции. Во многих европейских странах выпечку, изначально предназначенную для пасхального стола, пекут на протяжении всего года.
Название: Пасхальная выпечка Европы
Автор: Кулинарный Эдем
Год: 2004
Формат: PDF
Страниц: 15
Язык: русский
Выпечка в кулинарной традиции пасхального стола имеет особое значение. Это уже не просто хлеб. Первоначально к изготовлению священного хлеба предъявлялось множество строгих требований, например, пасхальный хлеб мог быть только круглой формы, а его выпечку доверяли только монахиням или монахам. Сегодня таких строгих требований к пасхальной выпечке не предъявляется, к тому же у каждой страны сложились свои традиции. Во многих европейских странах выпечку, изначально предназначенную для пасхального стола, пекут на протяжении всего года.
Название: Пасхальная выпечка Европы
Автор: Кулинарный Эдем
Год: 2004
Формат: PDF
Страниц: 15
Язык: русский
Смотрите также:
