Готовим дома №6, 2013. Лучшие рецепты для мангала.

Отличный кулинарный журнал с простыми и быстрыми рецептами. Вот и настало жаркое лето – время отпусков и пикников, поэтому этот номер посвящён различным блюдам, которые будут актуальны для выезда на природу.
Всевозможные виды шашлыков из мяса (свинины, баранины, говядины), птицы, рыбы обязательно порадуют даже амых изысканных гурманов.
Шампьоны на углях, помидорки на гриле, хлеб на мангале, кофе на пепле…
Выбираем мясо для шашлыка и жарим его правильно
Рецепты различных соусов от шев-повара (одного из лучших Московских ресторанов)
Салаты на любой вкус – семейный, царский, морская звезда..
Тортики – Полёт (ГОСТ рецепт), Рыжик, Сникер…
Кулинароне путешествие в Абхазию – мамалыга, амгуачапа, акутагьчапа, хачапури…
Название: Готовим дома №6, 2013. Лучшие рецепты для мангала.
Издательство: Бауэр СНГ
Год : 2013/июнь
Формат: pdf