Истина в вине

Категория: Разное | автор: potatunchik | Просмотров: +221
Истина в вине

В книге приведены правила и принципиальные основы приготовления виноградных и плодово-ягодных вин, а также крепких напитков типа коньяка. Детально описана техника органолептической оценки (дегустации) вин. Приведены методы определения основных показателей состава винограда и вина (сахаристости, кислотности, крепости, сернистой кислоты и др.). Дана справочная информация по винодельческому оборудованию.
Название: Истина в вине
Автор: Хиабахов Т.С.
Издательство: “Приазовский край”
Выпущено: 1992
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10.1 Мб
Купить/cкачать Истина в вине:
VIP-File - на высокой скорости:[hide]http://vip-file.com/download/3608.3a39803c...v_vine.rar.htmlLetitbit:[hide]http://letitbit.net/download/39148.3a39803...v_vine.rar.htmlTurbobit:[hide]http://turbobit.net/d8m6q6tjgxcl.html
Смотрите также:




Добавление комментария


Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *



Топ 10
Статистика

Copyright ©2009 All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только при активной гиперссылке на weekbook.ru
Все издания для скачивания предоставлены официальными партнёрами и администрация сайта не несет ответственность за их использование! Вы можете скачать, если такое предусмотренно, или купить книги у них.