Перед вами очередной выпуск специального приложения к журналу «Гастрономъ» - «Секреты домашних заготовок». Здесь собраны актуальные и модные рецепты - вяленые помидоры и конфит из мяса, пикули для бутербродов, домашняя пастила, сладкая маринованная свекла, слабосоленый лосось, тайская красная паста карри...