История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения

История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения — Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.

Название: История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения
Автор: Родионов Б. В.
Издательство: Олимп-Бизнес
Год: 2017
Страниц: 290
Формат: RTF, FB2